Lombinhos de maruca à moda da Pi

Esta receita de lombinhos de maruca adequa-se a vários tipos de peixe.

É fácil, rápida e saudável !!!

Ingredientes:

lombos de maruca

1 cebola às rodelas finas

4 alhos laminados

azeite q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

sumo de limão q.b.

Preparação:

1) Colocar a descongelar em leite o peixe com uns pedacinhos de sal;

2) Refogado de cebola, alho e azeite;

3) Quando a cebola começa a ficar amarelinha, coloca-se o peixe;

4) Rectificar de sal;

5) Moer um pouco de pimenta e colocar sumo de limão.

Moral da história: receita muito versátil e rápida, que todas as semanas se confeciona em minha casa, o que varia é o peixe.